cafe and shop Tre トゥレ
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香香烏龍 8包
¥1,620
香香烏龍(冷泡) 3g×8包 水出しで白ブドウのような香りが楽しめる烏龍茶です。 ここ数年の台湾では、夏になると町中に水出しの烏龍茶が出回ります。 基本、どの烏龍茶も水出しできますが、抽出に8時間くらいかかることも。 ところが、この香香烏龍(冷泡)の抽出時間は、クーラーの効いたお部屋でも4時間〜4時間半。半分の時間で抽出できます。もちろんお湯を注いでもいただけますが、水出しだと熱湯を注ぐ抽出方法と違って、カフェインやタンニンがほぼカットされるので、苦み渋みは抑えられた味となります。 ということで、水出しならお茶の特徴的な白ブドウのような香りをいいとこ取りで楽しめるのです。 ● 産地 台湾南投縣杉林溪。台湾三大高山茶産地のうちの 1つになります。 ● パッケージ 台湾茶初心者にも扱いやすいティーバック。 個包装と8個入をアルミ包装にしています。 ティーバック素材は、ソイロンを使用。 <ソイロンとは> トウモロコシ由来のゴミになっても完全に土に還る繊維で素材。 熱湯抽出で有害な物質は検出さず、燃焼時にはダイオキシン等 を出さず、地球温暖化ガス(二酸化炭素)の発生も少ない、体に も地球にも優しい素材です。 ※ 2個もしくは3個のご注文の場合は、配送方法でレターパックライトをご選択下さい。 4個以上になられます場合はお手数ですがご購入前にメールにてご連絡をお願い致します。
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紅紅烏龍 8包
¥1,782
紅紅烏龍(冷泡/熱泡) 3g×8包 誰がどんな風に入れても美味しく甘い香り(天然)が楽しめる、紅茶に近い発酵度の烏龍茶です。金萱茶を東方美人茶のようにウンカという虫に噛ませ、傷を直す段階で甘みと香りを増させるという一手間をかけて作られています。通常の金萱茶は、発酵度色は低く緑色のお茶で、ミルクのような香りがします。そんな金萱の小葉種という特に小さな柔らかい茶葉を使用しています。水出しもお湯出しも台湾茶ビギナーでも、適当に入れても美味しく淹れられるミラクルティーです。 ● 産地 台湾南投縣松柏嶺。海抜は200〜400メートルと低 めですが、涼やかな気候と茶に合う土壌を持ち合わ せた、茶の歴史の深いエリアです。 ● パッケージ 扱いやすいティーバック。 8個入をアルミ包装でご用意。 ティーバック素材は、ソイロンを使用。 <ソイロンとは> トウモロコシ由来のゴミになっても完全に土に還る繊維で素材。 熱湯抽出で有害な物質は検出さず、燃焼時にはダイオキシン等 を出さず、地球温暖化ガス(二酸化炭素)の発生も少ない、体に も地球にも優しい素材です。 ※ 2個もしくは3個のご注文の場合は、配送方法でレターパックライトをご選択下さい。 4個以上になられます場合はお手数ですがご購入前にメールにてご連絡をお願い致します。